Tag Archives: Pasen

Vrolijk Pasen en smakelijk !

4 apr

pasen2015

 

Pasen..de prille lente….niet altijd,  gezellig met de open haard en de Paashaasjes groot en klein…uiteraard in chocolade !

 

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu

 

Advertenties

Helemaal klaar voor Pasen !

28 mrt

DSCN7288 Zoals onze trouwe bezoekers weten wordt ook de Paassfeer op Domaine La Paillote in ere gehouden. Leuke Paasdingetjes en vooral niet te vergeten lekkere chocolade !

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

http://www.lapaillote.euhttp://www.domainelapaillote.com

Pré – Paaswandeling.

19 apr

foto 3 (43)-001

Deze namiddag deden we met onze Paasgasten, de Domaine La Paillote wandeling waarin ook een klein stukje van de Camino naar Compostella zit verweven.

Het prachtige weer blijft maar aanhouden en de natuur staat in volle bloei, niet alleen de panorama’s zijn prachtig maar ook de geur van de lentebloemen is heerlijk!

 

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu

Paasmenu 2014…..voor de aanwezigen en misschien voor……

6 apr

J21

Voor het Paasmenu 2014 hebben wij gekozen voor authentieke Corrèzeproducten, zonder reeds alles te openbaar te maken toch een bloemlezing uit te producten welke zullen worden gebruikt om een overheerlijk dinner op de table-d’hôtes te toveren:

Asperges uit Corrèze  – wilde gerookte forel – Corrèze lamsvlees – vollegrond primeurgroentjes – in huis gemaakte verse Paassoesjes uiteraard met de nodige chocolade en slagroom – Paaseitjes en andere lekkernijen ….en voor de liefhebbers uiteraard met de passende klassewijnen.

Wie ook wil komen genieten in Corrèze, stuur ons een mailtje er zijn nog een paar mogelijkheden tijdens het Paasverlof!

 

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu 

Trouw op post, zoals elk jaar!

3 apr

J19

Iedereen die onze blog reeds een tijdje volgt weet het: als de” zwerver ” in Corrèze opduikt dan is ….Pasen niet meer ver af!

 

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu

Portes ouvertes chez Ponpon et Merlin.

31 mrt

DSCN7319-001Tijdens het Paasweek-end kan je kennismaken met de nieuwe jaargang van Jean zijn Bio-wijnen, gisteren zijn we dan ook gaan proeven en keuren en …er zijn er enkele ” goedgekeurd ” en besteld, de witte en roséwijn zijn reeds gebotteld maar de rode Cuvéé Jean…laat nog op zich wachten, zoals Jean het gisteren zei ” Je kan de natuur niet forceren, het koude voorjaar heeft de fermentatie van de wijn vertraagd dus blijft hij nog een maand op eiken vatten rusten vooraleer te worden gebotteld ” ça c’est evident!

Tot ons verbazing en aangename verassing had Jean onze tip van vorig jaar ter harte genomen, wat voor een Fransman niet evident is, en één van zijn wijnen de rosé sec ” Cuvée Merlin et Ponpon ” gedoopt, wie onze blog reeds een tijdje volgt weet dat wij een ” boontje ” hebben voor Ponpon en Merlijn en ja hoor ook gisteren kwamen ze allebei wanneer ik ze gingen roepen met wapperende manen aangelopen om hun knuffel te komen halen, wij kijken er al naar uit om ze volgende maand terug te zien als we de wijn gaan ophalen!

Chambre d’hôtes Domaine La Paillote

www.lapaillote.eu

De Ronde van Vlaanderen, krasse eeuwelinge!

29 mrt

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERAVoor het eerst betwist in 1913 viert de ” Ronde ” dit jaar haar 100ste verjaardag, uiteraard is er veel verandert in het peleton maar het enthousiasme van de wielerfans op de dag van Vlaanderens Mooiste blijft uniek in de wereld! Wie volgt Paul Deman op die als eerste deze wedstrijd won, is het Tom Boonen of Fabian Cancellara of Peter Sagan of…..antwoord op Paaszondag!

In de rand van het Ronde gebeuren hebben wij gisteren vernomen dat de pro-tourwedstrijd ” De Ronde van de Limousin ” dit jaar niet meer wordt georganiseerd wegens gebrek aan financiële middelen….heel spijtig, het was een mooie harde rittenwedstrijd over een prachtig heuvelend parcours door onze regio, de overwinning van Bjorn Leukemans in 2011 welke we live hebben meegemaakt, blijft een mooi aandenken!

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

www.lapaillote.eu

Iedereen wacht….waar blijft hij?

17 mrt

PAASDETAILSVerenigd in hetzelfde verlangen……waar blijft hij?

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote.

www.lapaillote.eu

De zwerver terug op pad….

10 mrt

KONICA MINOLTA DIGITAL CAMERANu Pasen nadert is ook onze ” zwerver ” terug in Corrèze opgedoken…..alhoewel wij niet volledig tevreden zijn dat hij is aangekomen zonder chocolade eieren…..die moeten er wel zijn als straks onze Paasgasten aankomen!

Chambre d’hôtes Domaine La Paillote

www.lapaillote.eu