Archief | januari, 2015

Onze vaste ” gasten “…..

30 Jan

Onlangs bijgewerkt5Ons voederhuisje is een….groot succes, van ’s morgens tot ’s avonds is het een gaan en komen van meesjes, roodborstjes en vinken.

Op de foto’s, genomen van in huis, oa ons ” huisroodborstje ” – wij noemen het een beetje onbeleefd ” ons dikje “….als er een ander roodborstje naast zit…..maar het is mijn trouwe metgezel bij allerlei buitenklusjes, altijd in de buurt !

 

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu

Advertenties

Anne et Emmanuelle.

29 Jan

contactDeze week waren wij, net als vorig jaar, uitgenodigd – zie berichtje van 5 februari 2014 – in Lalbenque voor ” le déjeuner aux truffes ” door het wijnhuis Burc uit Cahors.

Het ” déjeuner ” was net las vorig jaar overvloedig, heel lekker et ” très sympa ” met een mengelmoes van nationaliteiten aan onze tafel Amerikanen en Portugezen….en Anne en Emmanuelle de dochters des huizes welke nu als 6de generatie Burc de leiding hebben over het familiedomein in Puy – L’Evêque .

Beide dames hebben hun schouders gezet onder het wijndomein om de erfenis van de vorige generaties te bewaren en het werk van hun ouders verder te zetten. Anne, links, maakt de wijn en Emmanuelle zorgt voor de nodige input om de wijn ook verkocht te krijgen. Voor het ogenblik wordt zo’n 40% verkocht in het buitenland waaronder….China.

De eerste verwijzing naar de fam.Burc in Cahors  vindt men in de archieven reeds in 1456, de eerste sporen van wijnbouw tussen 1663 en 1838….

Nu heeft de familie ongeveer 50 hec.beplant met hoofdzakelijk Malbec, de typische Cahorsdruif, en Merlot.

De wijn behoort tot de top in Cahors met als absolute topper L’Authentique welke wordt gemaakt van 100% Malbecdruiven met de hand geplukt van wijnranken van min.60 jaar oud, wijn voor de echte liefhebber en uiteraard redelijk zeldzaam.

 

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu

Onze favoriete chocolatier in Brive…..

22 Jan

bakerbrive1-001

Winkel decoraties zijn niet altijd origineel, maar deze ….tochwel, bij onze ” zie titel ” is dit wintertafereeltje best geslaagd, ook de vitrine is aangepast aan het seisoen met mooie wintercreaties in chocolade……

Het is niet alleen mooi en sfeervol maar wat hier word gemaakt en verkocht is superkwaliteit, onwijs lekker en daar zijn ook onze gasten het ” volmondig ” mee eens !

 

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu

……en ook deze mag er zijn !

20 Jan

WINTER1Zicht op de L’étang du Ruffaud in Gare de Corrèze, in de zomer een bruisende locatie voor zwemmers, zonnebaders en andere waterliefhebbers maar nu compleet verstild en poëtisch in zijn winterkleedje….zalig om er nu te wandelen en reetjes te spotten!

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu

Zo mooi kan de winter zijn !

20 Jan

WINTER3Deze nacht een eerste winterprikje over Corrèze…..dus er op uit om foto’s te nemen – de Corrèze kolkend onder één van de middeleeuwse brugjes in een verstild landschap van takken bedekt met rijm.

Hier word de mens stil bij…..

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu

Nieuwpoort…..parel van de Belgische kust !

16 Jan

garage en zeilschip 070808Nieuwpoort onze Belgische ” thuisstad ” is de laatste jaren prachtig vernieuwd, zowel Nieuwpoort-Bad als Nieuwpoort stad hebben een ware metamorfose ondergaan…prachtige fietspaden en promenades langs de IJzermonding en de zeedijk, een waar shoppingparadijs is Nieuwpoort-Bad geworden, in de Albert I-Laan vechten de grote ” merken ” voor een plaatsje enz….

Wenst u een ontspannend en boeiend verblijf in Nieuwpoort……http://www.meeuwentuinaanzee.benieuwpoort@meeuwentuinaanzee.be

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

http://www.lapaillote.euhttp://www.domainelapaillote.com

Er is er eentje tussen die we goed kennen……!

12 Jan

CHARLIEPHAEDRAGisteren kwam Frankrijk massaal op straat om te protesteren tegen de recente gebeurtenissen, ongeveer 3,7 miljoen mensen stapten schouder aan schouder om hun afgrijzen te ventileren over de moorden in Parijs en de boodschap te geven dat terrorisme op Franse bodem geen plaats heeft !

Bijna 1,5 miljoen in Parijs maar ook in bijna alle andere steden en stadjes kwamen de Fransen op straat, Tulle telde 10.000 mensen in een optocht en in Clermont-Ferrand…wel daar is er eentje dat ons bekend voorkomt…

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

http://www.lapaillote.eu

Uderzo tekent Asterix opnieuw als een Charlie !

9 Jan

ASTERIX EST CHARLIE

Na vele jaren rust op 87 jarige leeftijd is ook Uderzo terug in zijn tekenpen gekropen om zijn held Asterix de strijdbaarheid en verbondenheid van Frankrijk te laten visualiseren.

Uderzo verliest ook zijn goede vriend Cabu, een vriendschap tussen kunstenaars die meer dan 50 jaar duurde……

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote                       

http://www.lapaillote.eu        

Charlie Hebdo…

8 Jan

Het is moeilijk om de stemming en sfeer te verwoorden welke op dit moment in Frankrijk heerst…in alle dorpen en steden worden spontane bijeenkomsten en wakes gehouden ter nagedachtenis aan wat in Parijs is gebeurt .

Tussen de tientallen cartoons die vandaag zijn verschenen heb ik deze van mijn jeugdhelden Asterix en Obelix weerhouden – waarom …..wel omdat hierin geen enkele verwijzing is naar enige overtuiging of religie, onze helden buigen nederig het hoofd in onbegrip en hulde.

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote    

 

CHARLIE

Ons kerkje in zwart en wit !

3 Jan

KERKJE-004Om terug met de voetjes op de grond te komen na de kleurrijke en weelderige feestdagen…..deze foto van het geklasseerde kerkje van ons dorp in het historische centrum, het spel van wolken en licht in combinatie met deze oude gebouwen geeft een moment van rust….de rust die wij en ook onze gasten zo waarderen bij hun verblijf in Corrèze !

 

Chambres d’hôtes Domaine La Paillote

 

http://www.lapaillote.eu